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Centro Superior de Hosteleria y Turismo
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Fiesta Erasmus 28/06/2012
Este grupo de 14 estudiantes han llegado desde febrero con el programa Avrupa Birligi Hayat Boyo Ogreneme con el periodo de 3 meses, además de realizar practicas en hoteles y restaurantes han decidido hacer cursos para aprender mas acerca de la cultura española, Curso de Español, Curso de Restaurante y Bar, cocina Española y arroces y paellas, donde aprenden divirtiéndose en nuestras cocinas ya que los cursos son totalmente prácticos.
21/2/2012 COCTELERIA
COCTELERIA
21/2/2012 PASTELERIA
Pasteleria
14/2/2012 Delegacion ESTONIA
Tartu Vocational Education Centre
Programa preparacion LEONARDO 2012/2013, Delagacion de Estonia, seňor Andrei Atškasov.
Programa preparacion LEONARDO 2012/2013, Delagacion de Estonia, seňor Andrei Atškasov.
El día 14 de febrero hemos recibido la visita de Andrej Ataskov, desde Estonia, centro vocacional de Tartu. El motivo de su visita fue ver las empresas donde sus alumnos van a realizar las prácticas en el proyecto Leonardo. Durante la visita los responsables han enseñado las instalaciones y explicaron las tareas que realizaran sus estudiantes. Después de las visitas como tradición invitamos a Andrej a probar nuestra famosa paella valenciana.
En abril recibiremos a sus alumnos para el periodo de 5 semanas.
enero 2012, estudiantes de Francia en practicas
estudiantes de Lycée polyvalent Francois Rableais, CHINON CEDEX, Francia en practicas durante enero
señoritas Pryscilla Vicente Grouard y Sophia Kanouni
Programa preparacion ERASMUS 2012/2013
School of Business Administration in Karviná - Universitas Silesiana Opaviensis MCMXCI
delegación Republica Checa de ciudad KARVINÁ
28/11/2011 CFA Mederic FRANCIA
CFA Médéric, Paris
Vinieron los chefs y profesores Pascal Leproust y Cyril Leguennec para hacer una demostracion e intercambio con nuestras alumnos de pastelería y los suyos. Eran 22
28/11/2011
demostración de una tarta San Marcos de Sebastien Gros (nuestro profesor)
29/11/2011
pain d´épices
Paris-Brest
macarons
demostración del CFA para nosotros
Faculté des Métiers Ker Lann en Francia, Rennes
Señora Guerineau Sylvie vino con Bruno Boulanger. Ella es coordinadora de la facultad. El se profesor de cocina.
Visitamos a restaurantes y hoteles para futuros alumnos en sala.
- La Salita
- Ciscar 4
- Mon
- Atmosphere
- Vincci Lys
- Tacita de Plata
En febrero, nos mandan a 10 alumnos para 3 semanas en estas empresas.
Microsoft España ha celebrado una actividad de formación, integración y familiarización de su personal por medio de la realización de dos Paellas Valenciana, una de las paellas fue realizada por los chicos y el otro por las chicas. Como buenos cocineros fueron los chicos los vencedores.
La actividad fue muy gratificante y divertida, mientras estaban cocinando mantenían conversaciones de trabajo acompañados de buenos vinos, cervezas y tapas.
Este grupo se dividió en dos equipos y cada uno hicieron una paella, después nuestro chef decido que grupo se había esforzado mas en la preparación.
Al finalizar el concurso repartimos premios para todos los concursantes, los ganadores se llevaron de recuerdo un paquete de arroz bomba, y otro equipo una botella de aceité de oliva.
Mientras hacían las paellas pudieron disfrutar de de tapas como pinchitos de tortilla o montaditos de embutidos, acompañado de riquísimos vinos valencianos. Al finalizar la preparacion degustaron sus propias creaciones en nuestra espectacular terraza, acompañados del mejor clima mediterráneo.
